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Benjamin Rabier avait imaginé une image qui servait d’enseigne à « l’autobus de ravitaillement en viande fraîche » pendant la guerre de 1914/1918. Celle-ci fut reprise par un fromager, Léon Bel, qui venait d ’inventer un fromage fondant nommé « la vache qui rit »le 16 avril 1921.

Elle a traversé le temps sans prendre une seule ride mais on se pose toujours la question : pourquoi rit-elle ?

Connaissez-vous la réponse ?