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Dans l’évangile de Luc,l’endroit où est déposé Jésus est désigné par le mot « mangeoire » qui s’apparente à l’étable toute entière. Or à cette époque, beaucoup d’étables étaient installées dans des grottes en Palestine.

Dès le IIIème siècle, les chrétiens vénèrent une crêche dans une grotte de Bethléem supposée être le lieu de la naissance de Jésus.

Les premières crèches telles que nous les connaissons aujourd’hui, apparaissent au XVIème siècle et à Prague en 1562, les Jésuites réalisent des crèches d’églises qui figurent parmi les plus anciennes connues.

Les figurines entre dans les maisons, fabriquées en porcelaine,verre filé deNevers de cire, de mie de pin  ou de bois sculpté et à partir du XIXème siècle,  la crèche provençale devient la plus populaire