Lott nous l'avait bien dit !
Un été au naturel
Mots clés : toxicologie, alimentation, Bio, cosmétiques, Détergents
Par Martine Betti-Cusso - le 19/07/2013
INTERVIEW - Selon un récent sondage, plus de 80 % des Français sont en quête de naturel, surtout depuis les derniers scandales alimentaires. Le Dr Laurent Chevallier, auteur du Livre antitoxique , nous donne des clés pour adopter un mode de vie plus sain.
FIGARO MAGAZINE.- Comment s'alimenter plus sainement?
-Dr Laurent Chevallier.- Il faut considérer l'aliment dans sa globalité, en intégrant son mode de culture, ses additifs - certains sont réputés perturbateurs endocriniens - et son emballage.
En optant pour des denrées bio, on limite l'exposition aux résidus de pesticides.
Mais on trouve aussi des produits conventionnels garantis sans résidus de pesticides. S'agissant des additifs, il suffit de regarder les étiquettes. Si celle-ci mentionne plus de trois additifs, il est déconseillé d'acheter l'article. Enfin, les emballages comportent un pictogramme avec un chiffre de recyclage. Le consommateur doit éviter les marchandises dont l'emballage est marqué du chiffre 7, cela signifie qu'elles peuvent contenir du bisphénol A.
Quels conseils s'agissant du choix des cosmétiques?
Le minimum à éviter, ce sont les articles contenant du chlorhydrate d'aluminium, souvent présent dans les déodorants. De même, pour ceux qui recèlent du triclosan, un composé utilisé comme conservateur antiseptique, mais soupçonné d'être un perturbateur endocrinien. Sans oublier le dioxyde de titane, les phtalates, les parabens, l'oxybenzone... Comme l'étiquetage est complexe et fastidieux à lire, on peut s'en tenir aux cosmétiques bio, à ceux référencés «écolabel européen» qui ne sont pas forcément bio, mais sont garantis respectueux de l'environnement, ou encore aux articles contrôlés «BDIH», un label allemand bien surveillé.
Et pour l'entretien de la maison?
Il faut revenir à des produits polyvalents, naturels et économiques, comme le bicarbonate de soude ou le vinaigre blanc. Ils s'utilisent comme désodorisants, désinfectants, détartrants... Pour ce qui concerne les produits de bricolage, ceux estampillés A ou A + dégagent le moins de solvants dans l'atmosphère.
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