Après la viande de cheval, de mouton... Les pâtes aux pesticides

Une étude publiée aujourd'hui fait état de résidus d'insecticides dans les céréales, pâtes et biscuits à base de blé. Ces traces de pesticides sont-elles dangereuses pour la santé ?

 [Mise à jour le 20 mars 2013 à 18h25] Des pesticides dans les pâtes alimentaires, les brioches et les biscuits ? L'association Générations Futures est à l'origine d'une étude, publiée ce mercredi, révélant que des traces de pesticides sont présentes dans toute une série de produits alimentaires à base de blé, comme des biscuits fourrés, des pâtes au blé dur, des céréales au chocolat, des brioches, du pain de mie ou encore des croissants. En menant des tests sur douze produits de consommation quotidienne, à base de céréales, les scientifiques sollicités par l'ONG ont mis au jour des résultats étonnants : 75 % des échantillons testés contiennent des "résidus de pesticides. [...] Sur ces 75 %, tous contiennent une ou plusieurs substances, organophosphorées ou pyrethrinoides, suspectées d'être perturbatrices du système endocrinien". 

Pourquoi des pesticides dans les produits alimentaires ? 

Est-ce dangereux pour la santé ? 

La réponse à ces questions en suivant le lien ci-dessous :

extrait : internaute - actualité