LE SAVOIR VIVRE S' INVITE A LA TABLE
Histoire de la nappe
La nappe médiévale était placée sur une planche à tréteaux et recouverte d’une pièce de tissu pliée en deux appelée « doublier » destinée à s’essuyer les mains et la bouche.
Plus tard, elle fut remplacée par une longue pièce de toile posée sur les bords de la nappe la « longuière ».
Dans la maison du Roi, les nappes étaient conservées par un officier appelé « garde nappes » un des plus importants serviteurs avec la « lavandière du Roi », le linge de maison était aromatisé avec de la lavande ou des roses et conservé dans des coffres de bois couverts de cuir cloutés et fermés à clé.
Vers 1850 arrivèrent sur les tables bourgeoises, des nappes ornées de broderies, de jours et d’applications ou d’inscrustations. Et c’est au début du XXème siècle que la broderie à trous dite « anglaise » triompha et la richesse d ’une demeure s’évaluait aux piles de nappes et de serviettes.
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