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Le premier ordre de noblesse était celui de Baron ou encore chevaliers bannerets élevés en dignité grâce à leurs titres mais aussi à leurs fiefs.

Dès les premiers rois de France, les nobles possédant chateaux se séparent de leurs inférieurs en portant les cheveux longs, marque de leur ancienne liberté et soudoyent 50 arbalètriers qui devaient les accompagner.

Pour être chevalier il fallait non seulement être puissant en fiefs mais aussi être gentilhomme de nom et d’armes. Le droit de lever la bannière était très honorable et s’accompagnait d’une importante cérémonie.

Si au départ le titre de banneret était personnel et s’obtenait par suite de bravoure, il devint héréditaire

C’est à l’âge de 21 ans et après beaucoup d’épreuves que l’écuyer pouvait prétendre au titre de chevalier, titre très honorifique qui récompensait des hauts faits de guerre et qui décuplait le courage des guerriers.

Enfin c’était le grade le plus éminent dans la milice et la première dignité de l’ordre militaire.