EXPRESSION : CASSER LA CROUTE OU LA GRAINE
Une expression qui existe depuis 1871. On disait à cette époque « casser la croute avec quelqu’un » ce qui voulait dire partager son pain avec une autre personne.
Par ailleurs avec le mot « graine » mot argot utilisé par les voyous en 1926 évoque la graine de blé.
Mais une autre piste beaucoup plus intéressante a été portée à notre connaissance : Dans la région lyonnaise à la fin du XIXème siècle, « casser la graine » ou encore « casser la grune » voulait dire ; « boire un coup » et non manger et on disait aussi « écraser un grain » pour boire ou s’enivrer.
Tout ceci est d’ailleurs est confirmé par le fait que toujours dans la même région, « grume » désignait un grain de raison, donc : écraser un grain, puis casser la graine, puis casser la croute, ou encore casser la graine, on mélange tout et alors….. on passe du boire au manger.
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