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 Avoir les foies  = avoir peur

Cette expression existe depuis 1872 mais avant on disait « avoir les foies blancs » pourquoi ?  parceque, à cette époque, les anatomistes pensaient que c’était le foie qui approvisionnait le corps en sang et comme le rouge est le symbole du courage et de la force, un fois blanc ne pouvait signifier que le manque de courage, la lâcheté et la peur