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Tolstoï « Tant qu'il y aura des abattoirs, il y aura aussi des champs de 
bataille ».

À propos de Tolstoï, il y a une petite anecdote intéressante :
Végétarien convaincu, Tolstoï ne mangeait pas de viande. Or, un
jour, une tante vint passer quelques jours à la maison. Cette dame
aimait bien la viande et se plaignit de la frugalité des repas qu'on lui
servait. Le lendemain, en venant à table, elle trouva une volaille
vivante attachée à sa chaise et un grand couteau posé sur son
assiette. Comme elle demandait ce que signifiait cette mascarade,
Tolstoï, gardant difficilement son sérieux, lui répondit : « Nous
savions que vous vouliez manger du poulet, mais personne à la
maison n'a osé le tuer ! »