bientôt "Mardi gras"
mardi gras 2013 12 fevrier
Au commencement, il y avait le carême, période de jeûne de 40 jours avant Pâques. Il commençait le mercredi des Cendres et se terminait le samedi Saint.
Le mot « carnaval vient du latin médiéval « carne levare » qui veut dire « enlever la viande (des repas) qui désigne le gras que l’on mange.
Aujourd’hui, le jeûne n’est guère pratiqué et se limite au vendredi Saint, jour durant lequel les catholiques ne mangent pas de viande.
Mais avant de jeûner, il faut s’amuser et c’est pourquoi la semaine des sept jours gras précède les 40 jours maigres de carême et se termine par le carnaval.
Même si l’histoire du carême a pratiquement disparue de nos mémoires et de nos pratiques, pourquoi ne pas s’abstenir au moins les premiers jours de consommer alcool et pâtisseries pour redonner tout son lustre au carnaval.
Une bonne idée non ?
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